Wissen Protein variante Substance

Whey-Isolat

auch: Whey Isolate, WPI, Molkenprotein-Isolat
Whey-Isolat ist eine hochfiltrierte Form von Whey-Protein mit >90 Prozent Protein-Gehalt und weniger als einem Prozent Laktose. Die höhere Reinheit geht auf Kosten höherer Produktionskosten.

Zusammenhänge

Varianten
Whey protein

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